Wohnen in Helsinki: KAHVITAUKO

Erst gestern habe ich im Zusammenhang mit dem finnischen Bildungssystem - welches als eines der besten der Welt angesehen wird - den Satz gehört: "In den Schulen wird der Unterricht um die Pausen herum organisiert". Ihr habt richtig gehört. Nicht die Pause wird irgendwo zwischen zwei Unterrichtsstunden hineingequetscht, weil sie nun einmal gesetzlich vorgeschrieben ist. Und schon gar nicht ist sie die praktische Gelegenheit, schnell noch etwas nachzuarbeiten. Nein. Am Anfang steht die Pause. Und der Unterricht richtet sich danach.

Natürlich wird in Finnland nicht nur in den Schulen Wert auf Pausen gelegt. Auch in der „erwachsenen“ Arbeitswelt gehört die Pause ganz selbstverständlich zum Alltag. KAHVITAUKO bedeutet wörtlich einfach Kaffeepause - kahvi heißt Kaffee und tauko Pause. Klingt zunächst unspektakulär. Aber wie so oft steckt hinter einem finnischen Wort ein kleines Stück Lebensphilosophie.

Denn eine KAHVITAUKO bedeutet kulturell eben nicht nur schnell einen Kaffee in sich hineinschütten, während man gleichzeitig auf den Bildschirm starrt, drei E-Mails beantwortet und gedanklich schon beim nächsten Termin ist. Nein. Die Arbeit wird unterbrochen. Man holt sich einen Kaffee, setzt sich zusammen, redet ein bisschen, schweigt vielleicht auch mal und tut für einen Moment einfach gar nichts.

Und genau das habe ich in Helsinki natürlich sofort ausprobiert. Schließlich bin ich hier zum Lernen der Kultur. Was also liegt näher, als mir am quirligen Kauppatori, dem berühmten Marktplatz am Hafen, in der wunderschönen Alten Markthalle einen Kaffee und ein noch warmes Korvapuusti, das finnische Zimtbrötchen, zu gönnen?

Die Vanha Kauppahalli gibt es bereits seit 1889, als Finnland also noch unter russischer Herrschaft stand. Sie entstand, weil Lebensmittel wie Fisch, Fleisch und Butter damals mitten auf dem Marktplatz unter freiem Himmel verkauft wurden. Man stellte irgendwann fest, dass ein Dach über den Lebensmitteln eine ganz gute Idee sein könnte und eröffnete Helsinkis erste Markthalle. Heute gibt es dort Fisch und Meeresfrüchte, Käse, Fleisch, Gewürze, finnische Spezialitäten, Süßigkeiten, Cafés und kleine Restaurants. Kurz gesagt: ein Ort, der sich hervorragend für eine KAHVITAUKO eignet. 

Am nächsten Vormittag mache ich übrigens gleich weiter, diesmal mit Kahvi auf einem Boot, das durch die Schären vor Helsinki fährt. Vorbei an kleinen Inseln, Felsen und der berühmten Festungsinsel Suomenlinna, welche ab 1748 unter schwedischer Herrschaft als Schutz gegen Russland gebaut wurde, später zu Russland wechselte und seit der finnischen Unabhängigkeit zu Helsinki gehört. Heute ist Suomenlinna UNESCO-Weltkulturerbe und wohl ein ziemlich beeindruckender Ort, den ich noch besuchen werde.

Überhaupt ist Helsinki eine Stadt, in der Geschichte und Alltag wunderbar nebeneinander existieren. Da sind der Hafen und die Markthallen, das moderne Amos Rex, das Stadtmuseum, überdurchschnittlich viele Kunstmuseen und der riesige Senatsplatz mit dem imposanten weißen Dom, der hoch über der Stadt thront. 

Eine KAHVITAUKO darf übrigens durchaus auch einmal zur Mittagspause werden. In Helsinki gibt es Street Food praktisch überall - auf Märkten, in Markthallen, an Ständen und in Einkaufszentren. Zwischen zwei Sehenswürdigkeiten darf es also auch einmal ein vietnamesisches rotes Curry sein. Finnland kann offenbar nicht nur Zimtbrötchen.

Aber zurück zum Kahvi: den können die Finnen sowieso. Finnland gehört seit Jahren zu den Ländern mit dem höchsten Kaffeekonsum pro Kopf weltweit. Kaffee ist hier kein Luxus und keine kleine Belohnung nach getaner Arbeit. Kahvi und damit auch KAHVITAUKO gehören hier einfach dazu.

Die Deutschen haben, wie ich finde, manchmal ein etwas kompliziertes Verhältnis zu Pausen. Eine Pause muss fast schon begründet werden. Man muss sie sich verdient haben. Und besonders Frauen meiner Generation haben häufig gelernt: erst wenn alles erledigt ist, darfst du dich hinsetzen.

Im Freilichtmuseum auf der Insel Seurasaari

Das Problem daran? Es ist niemals alles erledigt. Nie. Ihr wisst das ja selbst. Es gibt immer noch eine Mail, einen Einkauf, eine Waschmaschine, einen Termin, eine Rechnung, eine Aufgabe... und wenn wir tatsächlich warten würden, bis wirklich alles fertig ist, können wir vermutlich direkt auf die nächste Inkarnation warten.

Vielleicht ist KAHVITAUKO deshalb gar keine Kaffeepause, sondern eine kleine finnische Widerstandsbewegung gegen den Irrsinn, ständig funktionieren zu müssen. Also hoch die Tassen, auf die Erkenntnis, dass die Welt sich auch weiterdreht, wenn wir uns gerade nicht mit drehen...!

OUTFIT:

Bluse: aus Helsinki

Tasche: Marimekko, aus Helsinki

Schuhe: 2nd Hand

Hose: "Zauberhose" (von Someday, ??)

Sonnenbrille: TkMaxx, ??

Libellenbrosche: Da Sempre

LOCATION:

Schäreninsel Seurasaari, Helsinki